PARIS : Mois de l’ETHIOPIE à la Caféothèque !!!
dimanche 28 décembre 2014
PROGRAMME passionnant et varié d’exception ! Une première "Mondiale" ... dans un lieu extra, sympathique autour du café : courrez-y vite, réservez, parlez-en... en ce début d’année 2015...
Adresse : Caféothèque 8 janvier - 3 février 2015
52, rue de L’Hôtel de Ville - 75004 Paris.
Programme
Jeudi 8 janvier · 19h
Ouverture du Mois Ethiopien par M. Mitiku Haile, délégué permanent de l’Ethiopie auprès de l’UNESCO| Vernissage de l’exposition Chimères Ethiopiennes, oeuvres de Michaël Bethe-Selassie.
Jeudi 15 janvier · 20h30
Pop-Up restaurant éthiopien par Mette Genet et Sossina. 25 € / personne - Sur réservation.
Samedi 17 janvier · 11h
Dégustation de crus d’Ethiopie, menée par l’Académie de Caféologie - Connaissance du Café. 10 € / personne.
Jeudi 22 janvier · 20h30
Soirée d’Ethio-jazz · P.A.F. : 10 €
Jeudi 29 janvier · 19h
Conférence sur l’histoire et la culture du Café en Abyssinie par José Marie Bel, spécialiste de l’Ethiopie et du Yemen & fondateur du Centre Culturel Reine de Saba. Entrée libre.
Mardi 3 février 20h30
Cérémonie du Café - Musique en live
10 €/personne - sur réservation
Lumières sur l’Ethiopie
à La Caféothèque du 8 janvier - 3 février 2015
52, rue de L’Hôtel de Ville - 75004 Paris C 10 Ans - La Caféothèque.
Utilisation : quadrichromie.La Caféothèque est un lieu où le Café est culture : de la caféiculture jusqu’à l’art de déguster un espresso ou de réaliser un latte arte, nous croyons que savoir-faire et créativité sont des éléments fondamentaux du monde caféier. De même que nous établissons des liens privilégiés avec les producteurs dans le choix des grains, nous faisons vivre l’espace de la Caféothèque au rythme et à la lumière des terres d’origine de nos Cafés. Concerts du monde, expositions, conférences s’allient aux senteurs de la torréfaction et aux goûts des Cafés pour vous mener subtilement dans un voyage sensoriel...
Dans le cadre des 10 ans de La Caféothèque (2005 - 2015), nous ouvrons les célébrations sur un Mois dédié à l’Ethiopie.
A la fois berceau du Café et de l’Humanité, ce pays continue d’être un pionnier et un exemple dans la culture d’Arabica de qualité dans le monde. Le Café y fait entièrement partie de l’identité nationale : part centrale de l’économie depuis des siècles (il représente aujourd’hui près de 40% des exportations), le “buna” est aussi au coeur de la vie des Ethiopiens, une exception dans les pays producteurs ! La cérémonie du Café, menée plusieurs fois par jour par les femmes dans les foyers du pays, est un moment de convivialité unique au monde.
Ce mois est une invitation à une immersion sensorielle en Ethiopie : arts plastiques, musique, gastronomie, dégustations et conférences seront au rendez-vous ! Joignez-vous à nous pour cette saison exceptionnelle, venez découvrir la culture à la fois la plus ancestrale et la plus vivante au monde !